Fonction Achats

Nouveauté

REF: HA-26

Initiation aux approvisionnements et à la Supply Chain

Programme détaillé

2 jours 14 heures

Initiation

1890 € PRIX NET

La fonction approvisionnements, inscrite au sein d’une chaîne logistique, est un maillon essentiel de la performance des achats-approvisionnements d’une organisation. Elle impacte la satisfaction des clients internes comme les finances d’un établissement et travaille notamment en étroite collaboration avec les acheteurs et juristes marchés. 

 

Optimiser les stocks, fiabiliser les délais de livraison, sécuriser les livraisons, calculer et améliorer le taux de service…sont des défis quotidiens pour les agents en charge de cette fonction, missions qui vont au-delà de la simple passation ou gestion de commandes aux fournisseurs. 

 

Cette formation d’initiation aux bonnes pratiques du métier d’approvisionneur permet d’appréhender les enjeux de la fonction, de fournir les principales techniques d’approvisionnement et de gestion des stocks, de maîtriser les outils pratiques « métier » et de mesurer ses performances. 

  • Objectifs
  • Public & Prérequis
  • Programme
  • Dates
  • Avis
  • Être en mesure d’éviter les ruptures tout en optimisant les niveaux des stocks
  • Maîtriser la relation quotidienne avec le fournisseur et être efficace dans son suivi/ses relances
  • Optimiser la coordination des activités achats et approvisionnements
  • Construire et suivre les bons indicateurs de performance de la fonction approvisionnements
  • Approvisionneur ou personne en charge de l’approvisionnement
  • Gestionnaire de stocks, magasiniers
  • Logisticien ayant en charge la gestion des stocks
  • Acheteur, rédacteur, instructeur ou gestionnaire de contrats/marchés, assistante achats ou aide-acheteurs souhaitant améliorer ses connaissances concernant les approvisionnements
  • Services opérationnels : responsable de services généraux/de l’environnement de travail, agent des services techniques des, chef de projets ayant également des responsabilités en termes d’approvisionnement et gestion des stocks

 

Prérequis : Aucun  

La fonction Approvisionnements dans la Supply Chain 

  • L’approvisionnement, les achats et la logistique
  • Les enjeux de la Supply Chain ou chaîne logistique
  • Le rôle et l’importance de la mission approvisionnements et son positionnement dans la Supply Chain
  • Situer les approvisionnements par rapport aux achats
  • Acheteurs et approvisionneurs : qui fait quoi ?

Le rôle des stocks dans l’approvisionnement 

  • Rôle des stocks
  • Les aléas : aléas fournisseurs ou aléas consommation
  • Identifier différents types de stocks
  • Analyser les niveaux de stocks

Cas pratique :  calcul du stock de sécurité  

 

La gestion de son portefeuille produits et fournisseurs 

  • Réaliser le classement ABC des articles stockés
  • L’analyse ABC des familles de produits et des fournisseurs
  • L’analyse ABC de ses fournisseurs (chiffres d’affaires, délais, qualité…)
  • Identifier les priorités et élaborer son plan d’actions

Cas pratique : identifier ses priorités d’actions en utilisant la méthode ABC 

 

Les techniques /méthodes d’approvisionnement 

  • Le déclenchement ou réapprovisionnement sur seuil, le point de commande
  • Le réapprovisionnement périodique, commandes périodiques et cadencement
  • La réduction du nombre de commandes
  • La quantité économique à commander

Cas pratique : calcul des quantités économiques des commandes à partir de cas concrets 

 

La communication avec les fournisseurs et les clients internes 

  • Réussir l’évaluation des fournisseurs
  • Les bonnes attitudes et posture de communication de l’approvisionneur
  • Quelques clés pour mieux négocier
  • Pénalités de retard
  • Développer des partenariats gagnants avec un nombre limité de fournisseurs

Cas pratique : fiche d’évaluation de la performance logistique d’un fournisseur et jeux sur la communication et la gestion du temps 

 

Travailler avec les acheteurs et les clients internes 

  • Coordination achats/approvisionnements
  • Niveaux de services attendus (SLAs) de la part des clients internes
  • Évaluation et suivi des progrès des fournisseurs
  • Les flux d’informations échangés avec l’acheteur et les fournisseurs
  • Le cahier des charges logistique, informations à inclure

Cas pratique : Élaboration d’un cahier des charges logistique 

 

Piloter et fiabiliser les approvisionnements 

  • Les indicateurs pertinents à suivre
  • Les indicateurs opérationnels de la fonction
  • Les indicateurs de pilotage : la définition des plans d’actions de progrès
  • Mise en forme, diffusion du tableau de bord et définition des actions de progrès

Conseils pratiques : sur le choix des indicateurs à mettre en place 

  • Paris
    20 mai 2021

    au 21 mai 2021

  • Paris
    02 décembre 2021

    au 03 décembre 2021

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