Initiation aux approvisionnements et à la Supply Chain

• Approvisionneur ou personne en charge de l’approvisionnement
• Gestionnaire de stocks, magasiniers
• Logisticien ayant en charge la gestion des stocks
• Acheteur, rédacteur, instructeur ou gestionnaire de contrats/marchés, assistante achats ou aide-acheteurs souhaitant améliorer ses connaissances concernant les approvisionnements
• Services opérationnels : responsable de services généraux/de l’environnement de travail, agent des services techniques des, chef de projets ayant également des responsabilités en termes d’approvisionnement et gestion des stocks

Prérequis : Aucun  

La fonction Approvisionnements dans la Supply Chain 

• L’approvisionnement, les achats et la logistique
• Les enjeux de la Supply Chain ou chaîne logistique
• Le rôle et l’importance de la mission approvisionnements et son positionnement dans la Supply Chain
• Situer les approvisionnements par rapport aux achats
• Acheteurs et approvisionneurs : qui fait quoi ?

Le rôle des stocks dans l’approvisionnement 

• Rôle des stocks
• Les aléas : aléas fournisseurs ou aléas consommation
• Identifier différents types de stocks
• Analyser les niveaux de stocks

Cas pratique :  calcul du stock de sécurité  

La gestion de son portefeuille produits et fournisseurs 

• Réaliser le classement ABC des articles stockés
• L’analyse ABC des familles de produits et des fournisseurs
• L’analyse ABC de ses fournisseurs (chiffres d’affaires, délais, qualité…)
• Identifier les priorités et élaborer son plan d’actions

Cas pratique : identifier ses priorités d’actions en utilisant la méthode ABC 

Les techniques /méthodes d’approvisionnement 

• Le déclenchement ou réapprovisionnement sur seuil, le point de commande
• Le réapprovisionnement périodique, commandes périodiques et cadencement
• La réduction du nombre de commandes
• La quantité économique à commander

Cas pratique : calcul des quantités économiques des commandes à partir de cas concrets 

La communication avec les fournisseurs et les clients internes 

• Réussir l’évaluation des fournisseurs
• Les bonnes attitudes et posture de communication de l’approvisionneur
• Quelques clés pour mieux négocier
• Pénalités de retard
• Développer des partenariats gagnants avec un nombre limité de fournisseurs

Cas pratique : fiche d’évaluation de la performance logistique d’un fournisseur et jeux sur la communication et la gestion du temps 

Travailler avec les acheteurs et les clients internes 

• Coordination achats/approvisionnements
• Niveaux de services attendus (SLAs) de la part des clients internes
• Évaluation et suivi des progrès des fournisseurs
• Les flux d’informations échangés avec l’acheteur et les fournisseurs
• Le cahier des charges logistique, informations à inclure

Cas pratique : Élaboration d’un cahier des charges logistique 

Piloter et fiabiliser les approvisionnements 

• Les indicateurs pertinents à suivre
• Les indicateurs opérationnels de la fonction
• Les indicateurs de pilotage : la définition des plans d’actions de progrès
• Mise en forme, diffusion du tableau de bord et définition des actions de progrès

Conseils pratiques : sur le choix des indicateurs à mettre en place